Η τακτική κατανάλωση χυμού παντζαριού ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, καθαρίζει τα αγγεία από αθηροσκληρωτικές αποθέσεις και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος. Το όφελος του χυμού παντζαριού έγκειται στην ικανότητά του να καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες, ραδιονουκλίδια, τοξικές ουσίες και μεταβολίτες. Η τακτική κατανάλωση του ελιξιρίου αποτρέπει την κακοήθη μετατροπή των κυττάρων, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και προάγει την απώλεια βάρους.